00后男模摆摊卖烤肠“地摊江湖”

“不如摆摊”成了很多年轻人最流行的口号。 “00后男模摆地摊卖烤肠”、“女护士下班卖消过毒的烤肠”的热搜记录，让不少年轻人开始关注一根淀粉香肠开创的地摊经济。 夜色渐深，华灯初上，浓浓的烟花气息扑面而来。

用一根淀粉肠打造的“地摊江湖”

目前，越来越多的年轻人涌入“地摊圈”。 当代年轻人的“花式摊位”，不仅在视野和服务上有所不同，在经营理念和手段上也有所颠覆。 比如，一根简单的淀粉香肠，也可以被有创意、有想象力的年轻人利用。 人们玩花。

华商报记者在小红书上搜索“地摊烤肠”发现，仅这个关键词就能找到上万条相关图文。 其中，最受欢迎的文章是上海00后男模的香肠贴记录。 在身高和长相的双重影响下，卖香肠的照片甚至被发到了微博上。 榜上有名，不少人专程光顾他的生意。 他还在自己的小红书平台上自嘲：“没人问我当十年模特，烤香肠大家都知道一次。”

除了模特，平台上还可以看到一些从事其他职业的年轻人，比如会计、护士等去香肠夜市。 在西安市永宁门摆摊的小李是众多摊主之一。 “这段时间下班的人会比较多，有的人会买根棍子边走边吃。周末人流量会增加，我会延长摆摊的时间。” 3月7日晚7点，记者在永宁门路口见到正在摆摊的小李。 他的摊位是一辆露营车，有一张简单的小桌子。 小李说，选择这样的设备可以降低成本。 “自己摆摊是业余时间的一种消遣PC蛋蛋QQ群薇，家里有原来的露营车和小桌子PC蛋蛋群哪里找呢？，再加上网购的烤架和淀粉香肠，随便摆个小而精致的香肠摊。”

卖什么，怎么卖，这些以前只能自己想的经营问题，现在网上有各种各样的答案，比如摆摊教程，怎么采购原料，怎么降低成本，哪里更合适，等等。 不得不说，在大量年轻人的参与下，地摊经济焕发了新的活力和色彩。

成为了一些年轻人创业的孵化器

与传统印象中的“地摊”不同，这一代年轻人走的是“精致”、“小资”路线。 事实上，随着前几年“货柜市场”的爆发，已经成为年轻人占领地摊市场的标志。

3月7日晚11时，记者点开高新大都汇某摊位售卖的“超享剁椒面​​”直播间，发现直播间内在线观看的网友近5000人PC蛋蛋群吧，还有更多住在附近的Fans前去捧场护士摆摊卖无菌烤肠最新加拿大28信誉群，而经营这家名为“知友剁椒面”的餐厅的主厨是同宿舍的三位95后大学生。 毕业后，他们选择了辞职，摆摊卖辣椒粉。 地摊战绩和出色的品味，让他们在抖音平台积累了超过20万粉丝。 随着人气越来越高，顾客和知名度也越来越高，从1个摊位增加到7个护士摆摊卖无菌烤肠，周末晚上粉丝们愿意排一个小时的队来品尝这碗美味的剁椒面。

目前，像“知友剁椒面”这样线上+线下的摊档模式是很多年轻人的“标配”。 除了打造时尚、个性化的展位，我们还专注于经营短视频或直播，维护抖音、小红书、微信群等线上渠道，实现营销推广、线上引流、招商引资。 如今的城市街头地摊，也可以说是创业和创意的孵化地。

摆地摊是副业，想要凑热闹的年轻人不少，只是目的不同。 记者了解到，一些年轻人会把摆地摊的经历作为开店前的练习。 在摆摊过程中，他们可以先了解产品的销售模式和市场接受度。 在浐灞后海摆摊卖鸡尾酒的90后何一珊说，摆摊的经历不仅让她认识了一大批有趣的朋友，更确定了创业的方向。未来的事业。 “等我有足够的资金开店，我会开一家属于自己的小酒馆，但闲暇之余，我还是会选择摆地摊。”

摆地摊真的赚钱吗？ 运营商：不建议进入游戏

在各种文案的宣传下，越来越多的人走上了摆地摊的道路，但真实情况却一言难尽。 随意搜索多个平台，“日入五百月入万”的帖子比比皆是。 让人想推着车进场，想成为这地摊生意中的幸运儿。 但也有不少“不要盲目摆地摊”劝戒的例子。 在共享地摊赚大钱的繁华局面下，一个平静的开口被撕开了。 看似热闹的摊位背后，并非都是一帆风顺的体验。

知友剁椒面的主持人兼主播表示：“你们现在看到的成绩，是我们过去三年一整年的成绩，也劝阻那些私信评论想一起摆摊的粉丝。”态度，对我们来说，并不是每个摊位生意都非常令人满意。”

对于城市来说，地摊经济产生的治理考题需要放到精细化的期末治理中去。 要在地摊经济和城市管理之间找到平衡点，因地制宜包容规范，有序“放开”，科学“管理”，精准“服务”，让城市更温暖，让经济更热。 西安高新区城管局工作人员表示，目前摆地摊现象十分普遍。 根据规定加拿大28微信群大全，西安市所有路口、地铁站均不得摆摊。 如果发现了，一定要经过相关工作人员的劝说。 多次被发现的摊主甚至会扣留货品。 对于确实需要摆摊的摊主，工作人员建议：“摊主可以在城市规划区摆摊，那里的摊位会比较集中，而且不收摊位费。”

陕西省中医院营养师尹伟提醒大家：1、对于地摊、夜市的产品，要注意食品卫生安全； 2、避免使用麻辣棒、油炸食品等高热量食物，以免发生超重和肥胖； 3.. 吃宵夜要注意时间。 吃得太晚会引起消化不良和肠胃不适。华商报记者沉义和