“竹筒奶茶”关键词，抹茶要四个……

这个春天，似乎全国潮人都在举起“竹筒”。 竹筒里装的不是米饭，而是特制的奶茶，上面加了尖刺奶油。 管上有“苏州”、“南京”、“成都”字样。 不少景区，拿着竹筒奶茶的打卡照片刷屏各大社交网络平台。 在某短视频平台，搜索关键词“竹筒奶茶”，浏览量达3.6亿。 竹筒奶茶走红后，类似的奶茶店开始出现在全国各大城市的热门景区。 品类也从竹筒奶茶延伸到竹筒雪糕、竹筒椰奶果冻、竹筒咖啡等，似乎所有饮品都可以是“竹筒”。 当饮料容器从塑料杯变成竹筒时，有什么特别的味道？ 看似昂贵的竹筒会被回收利用吗？ 竹制容器是文创产品，还是昙花一现？ 对此，红星新闻记者近日进行了探访。

▲竹饮店

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景区竹饮受游客欢迎 称适合打卡

4月10日，成都白天气温已经达到20多摄氏度，街上不少市民都穿着短袖。 中午时分，宽窄巷子景区人山人海，但只要在人群中走几步，就能看到拿着竹筒的游人。 这些竹筒里装的不是米饭，而是特制的奶茶或冰淇淋。

记者来到一家竹筒奶茶店，看到柜台上金字塔形的竹筒杯子十分显眼竹筒奶茶走红，店内的显示屏滚动播放着制作和饮用奶茶的视频。 店内出售的竹筒奶茶有5种口味，售价28元/杯。 只见店员把各式各样的奶茶放进竹筒里，把奶油顶挤成圈状，最后撒上冻干的面包屑作为装饰竹筒奶茶走红，一杯竹筒奶茶就完成了。

记者注意到，大多数顾客拿到奶茶后，都要先举起竹杯，选择背景PC蛋蛋群玩家群吧，用手机自拍。 现场，除了年轻人，还有一些中老年顾客也被这种新奇的奶茶风格所吸引。 “很新鲜，我想尝尝。” 一位阿姨说。

▲游客购买竹饮拍照留念

“再来一份草莓味冰淇淋，再来四份抹茶……” 另一家饮品店门口，顾客排起了长队，几名店员忙碌不已。 记者看到，店内出售奶茶、气泡水、冰淇淋等多种饮品，其中竹杯冰淇淋售价在22元至28元不等。 顾客下单时，后台的店员拿出一个竹筒杯，里面装满冰淇淋，然后交给前台的店员，里面放了一个小蛋卷，还有一个标签，上面写着“我想你在成都那么多”，最后撒了些小粒，递给顾客。

记者在现场站了10分钟，店里卖了20个竹筒杯冰淇淋。 这款冰淇淋的味道与其他冰淇淋不同吗？ “跟普通冰淇淋差不多，就是用来拍照的。” 游客李女士说，竹杯上印着成都和熊猫元素的贴纸，还插着标签，宽窄巷子的背景，很适合游客打卡。

记者在宽窄巷子景区转了一圈，发现约有10家卖竹筒杯饮料的店铺。 品类包括竹筒奶茶、竹筒冰淇淋、竹筒椰奶果冻。 门店主要集中在宽巷，300米范围内有5家门店。 这些时尚的竹杯饮品价格大多在20-30元，如竹筒奶茶28元，竹筒冰淇淋20-35元。

除了宽窄巷子，记者发现，人民公园、建设路小吃街等热门景点，以及部分火锅店，都出售竹筒装奶茶等饮品，颇受欢迎。

▲竹筒饮料很时尚

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品牌竹筒奶茶节假日一天能卖到3.5万元

据媒体报道，2022年，苏州一家奶茶店推出竹筒奶茶后一炮走红。 紧接着，竹筒奶茶在北京、上海、杭州等地相继出现。 比如在北京南锣鼓巷700米外的街道上，目前散落着12多家竹筒奶茶店，店门口的竹筒墙有3排多。 ，看起来很有气势。

据了解，随着竹筒奶茶的火爆，品类也从竹筒奶茶延伸到竹筒冰淇淋、竹筒椰奶果冻、竹筒咖啡等，似乎所有的饮品都可以是“竹筒”管子”。

早在一年前，成都就有火锅店推出竹筒奶茶，但今年春天在成都真的要炸锅了。 3月初，全国连锁品牌竹筒奶茶在宽窄巷子开了第一家店。 据店内相关人士介绍，该品牌发展了半年左右，目前在全国已有30多家直营店和30多家加盟店。 》主要在热门景区、商业街、步行街开店，竹筒奶茶28元一杯PC28有正规官网吗？，开业近一个月，平日日均销售额18000元左右，最高可达35000元周末和节假日人民币。”

据宽窄巷子一位卖竹筒冰淇淋的商家介绍，店里的主打产品原本是咖啡，但在“竹筒”走红后，他们最近推出了熊猫冰淇淋、熊猫冰淇淋拿铁等新品。 熊猫冰淇淋的容器是竹杯。 “主要是为了拍照。” 商家表示，推出竹筒冰淇淋后，平均每天能卖出100杯，销量比以前好很多。

随着竹杯饮品的流行，批发和定制竹杯的生意也蒸蒸日上。 在某购物平台，搜索关键词“竹筒杯”，发现很多店铺都在销售，有的可以零售批发，有的不接受大宗订单加拿大28群台子，只接受大批量批发订单。 根据大小不同，销售价格也不同，一般两三元一个。

▲竹饮店

除了可定制的杯子，部分商家还提供城市名贴、网红路标、创意水果摘等配套定制。 记者注意到，这些网店的销量都不错，最高月销量达10000+件。

据一家卖竹杯的店铺客服人员介绍，奶茶店一般会选择外径8-10厘米、高12厘米的竹杯，容量在400-500毫升左右。 该款竹筒杯10个33.8元，平均单价3.38元/个。 根据其产品详情页，这款竹杯的月销量为9000+。

随后，记者联系到了位于广西桂林的两家厂家。 其中一位生产商告诉记者，该加工厂主要从事木材加工及木、竹、藤等产品。 工厂陆续开工，纷纷加入进来。对于销售情况，对方表示不方便透露。

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竹杯两三块，商家称不回收

竹杯走红的背后，也有网友质疑竹杯是否存在发霉、回收等卫生问题。 在竹筒奶茶店门口，记者发现，大部分顾客喝完后会把竹筒杯子扔进垃圾桶，也有市民简单地将竹筒杯子清洗干净，装进口袋，准备带回家。

记者了解到，市场上经营竹杯饮品的商家主要分为连锁品牌、个体店铺或档口等，他们使用的竹杯来源不同，有的是品牌直供，有的是网购。 位于宽窄巷子的一家全国连锁品牌店负责人表示，他们店里使用的竹制杯子都是品牌直供的。 “我们有自己的竹杯生产厂，店家直接进货。” 工作人员说，每个竹杯都要两块多钱，而且都是一次性的，绝不会回收利用。 “这是餐饮的大忌PC蛋蛋群哪里找啊，杯子一旦回收利用，就没必要做生意了。”

▲商家贴出承诺不回收竹筒的告示

此外，记者在一家竹筒奶茶店看到，商家张贴告示称，“本店郑重承诺不做任何回收。” 市民如发现店铺有回收行为，可举报并获得1万元奖励。

但是PC蛋蛋群吧！，由于使用的竹筒杯数量相对较少，一些个体商店或摊位会在网上批发购买。 竹筒发霉了怎么办？ 可以回收吗？ 网购平台上，有卖家在宣传中称，“竹子是新鲜天然的，长期不用会因季节气候不同而不同程度地发霉，所以竹筒要放在干燥的地方。”并通风处。如遇霉变，用淡热水冲洗干净后晾干即可正常使用。竹筒可以多次使用，用久了可以清洗晾干时间。”

不过也有商家表示，如果发霉了一定不能用，建议有条件的把竹筒冷藏起来，或者洗干净放在通风处晾干，短期内尽量使用。

▲网络平台卖家在商品告示中提到“会出现霉点，属于正常现象”

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专家：非主流子类产品不可持续

竹筒杯一时间风靡全国，成为游客打卡拍照的“神器”。 其实质就是商家更换饮料的容器，然后在各个地方贴上城市的标签，非常容易复制。 在专家看来，这不过是昙花一现的产品。

“竹筒奶茶属于差异化的细分品类，很难成为主流产品。” 中国食品行业分析师朱丹蓬表示，当整个行业进入激烈竞争时，不少企业开始着眼于细分赛道、独立场景等方式进行延伸和拓展。 综合来看，竹筒奶茶属于非主流细分市场产品，不具备可持续发展能力。

朱丹蓬还表示，当“竹筒”成为大IP后，为了满足新一代的需求，一些类似的产品也会效仿，出现了竹筒冰淇淋、竹筒咖啡、竹筒椰奶冻和其他产品。 “说白了，所有的规划、所有的想法、所有的产品，都是基于新一代的核心需求和诉求。”

红星新闻记者张兆廷图片报道

于漫哥编辑

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