大妈吃浸泡2天木耳次日住进，毒性是砒霜的68倍！

木耳，相信在日常生活中可以经常食用，而且关于木耳中毒的消息真的很多。

有毒？阿姨吃了2天泡木耳，第二天住进ICU

近日，来自浙江杭州的王阿姨吃浸泡2天木耳进icu，因吃了长时间浸泡的木耳食物中毒被送进医院。

据悉，王阿姨将泡在冰箱里2天的黑木耳放出来，打算凉着吃。感冒前PC蛋蛋靠谱群，她特意用水煮过，但王阿姨吃完没多久，就出现了腹痛等症状。

第二天早上，她的病情逐渐恶化，家人发现不对劲，赶紧把王阿姨送到了医院。

经检查，发现王阿姨肝肾功能恶化，需要进行肾透析治疗。经过一番抢救，王阿姨终于摆脱了生活的后顾之忧。

木耳在性质上无毒，但长时间浸泡容易产生细菌污染

正常的木耳食用不会引起食物中毒。

这些中毒病例大多是由于食用了长时间浸泡的木耳引起的。真菌在发泡过程中很容易被微生物污染。充足的水会加速微生物的繁殖，进而产生大量的毒素，如细菌、霉菌等，比较常见的霉菌是黄曲霉毒素和青霉素。

吃木耳时，最好泡多少就泡多少。对于浸泡多日的木耳，一定要及时扔掉，尤其是天气炎热，食物容易变质。

黄曲霉毒素有多“毒”？

黄曲霉毒素是一种剧毒物质，也是一种致癌物质。其毒性是砷的68倍加拿大28群吧，氯化钾的10倍。只有 1 毫克会致癌，而 20 毫克可能会致命。

很早以前就被世界卫生组织列为一级致癌物。

不仅如此，它还是导致肝癌的罪魁祸首。它对肝脏的损害是其他器官的5到15倍，普通的高温烹饪不能杀死病毒。

除了长期浸泡的木耳，这些食物还容易藏黄曲霉毒素

一、苦果

通常在吃瓜子或吃一些其他坚果时，经常会吃到苦味。吃这种苦果一定要马上吐出来，最好漱口。

这种苦果多是由黄曲霉毒素的滋生引起的。

二、发霉的花生和玉米

生活中一些淀粉含量高的食物，如花生、玉米、大豆等，在高温潮湿的环境下容易发霉谁有加拿大28微信群，会滋生大量的黄曲霉毒素。

尤其是花生，哪怕只有一颗发霉了，都应该扔掉。这是因为黄曲霉毒素是以孢子的形式传播的，其他看似不错的花生很可能会发霉。

三、小作坊自提油

一些小作坊卫生条件差，压机也很简陋。原料不能筛选，一些有害物质也没有办法去除。同时，使用了一些表面看起来不错但内部已经发霉的原材料。油，很可能含有黄曲霉毒素。

四、中药

黄曲霉毒素只能出现在食物中，中药材也容易受到真菌的污染，进而容易产生黄曲霉毒素、赭曲霉毒素A等肝肾毒性毒素的残留。

这些物质对中药材、饮片、中药制剂的质量安全有严重影响，购买时需谨慎。

每天如何避免黄曲霉毒素？

1.食物选择

最好购买生产日期相对较近的新鲜食品。如果您发现食品的包装不整齐或破损，或者仍然过期，请不要购买。

买东西的时候，最好吃多少就买多少，食物不要囤积太多，以免食物中出现霉变和黄曲霉毒素。

2.食物储存

储存食物时，尽量避免阳光直射吃浸泡2天木耳进icu，最好在低温、干燥、通风的环境中。

如果食物发霉了，说明霉菌已经长出来了，尤其是黄曲霉毒素。这种食物一定要及时扔掉。

要知道，黄曲霉毒素是肉眼看不到的加拿大28微信群大全！，有些含有毒素的食物肉眼可能看不到加拿大28群哪里找啊？，但建议不要长期食用，以免因小而失大.