原创书单|淄博烧烤，火到离谱，你去过几个？
原书单君书单
#01
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继菏泽曹县小镇爆火之后，山东因为一座城市再次出圈——
淄博。
淄博有多火？
《蘸酱小蛋糕烤炉灵魂烧烤三件套》
“火车站满是大学生，空气里满是孜然”
“他们宁愿买站票哪里PC蛋蛋群，或者上车买票，也要去淄博吃烧烤”
某视频博主特地来了，结果连个坐的地方都没有。 最后一气之下，他直接给视频配了个字幕，“等了一千年。”
● @洛杉矶嬴政W
当地烧烤店老板压力山大，他体验了“幸福的烦恼”。
看到排不完的队伍，老板们只能用喇叭一再劝阻：“我们的烤肉不一定比其他地方好，不要一直在这里排队。”
这种挣钱累的感觉，着实展现了全网。
粗暴的游客充实了烤肉外卖员，黑化了烧炭小哥的脸。
以前打拼一天赚200，现在轻松破6000，打拼一个月赚10000也是没问题的。
外卖大叔一边抱怨苦累，一边暗暗神清气爽。
但烧炭哥的脸被黑了好几次，却抵挡不住全国网友的热情。 很多人开玩笑说他又要画烧炭哥了。
在淄博，高大上的景点让位于三位一体的“食魂法”。
一块煎饼，一把肉串女子淄博吃烧烤排不上队被投喂，两根小葱，这就是传说中的与墨西哥卷饼齐名的“淄博塔科”。
而且，味道比原来的要好。
●@洛杉矶嬴政W
“三人同行，必有串串高手。” 不少人在去淄博的火车上开始练习淄博特色烤串。
● 小红书@洛杉矶嬴政W
不过即便如此，想要吃到淄博的烤肉，也是费一番功夫的。
一个大学生早上九点出发，中午十二点到达淄博，为了能早点上弦。
好不容易到了烧烤广场，排队就排到了10多个，等我吃的时候，已经是下午5点30分了。
比较有意思的一幕是，山东临沂人到淄博烤肉给游客送煎饼，直接引来了现场顾客。
这一幕让河南网友调侃：“怎么，我去拿红烧面？”
● @永年城中事
一位烧烤师傅说：“10年来第一次这么热。”
据淄博市文化和旅游局介绍最新加拿大28信誉群!!，3月份以来，淄博市每日接待游客量连续5次刷新近三年单日接待量新高。 淄博“五一”期间住宿预订量增速居山东首位。
但人多势众，淄博很快就被曝出诈骗顾客的消息，事情在第一时间出现了逆转。
4月15日，一位游客在等座时肚子饿了，到路边摊买了一小盒20元的煎饼。
可第二天他就发现，这么小一盒的煎饼，当地人只要6块钱。
他在网上分享了自己的旅行经历，引发了很多讨论。
然而，事情再次出现转机。
不少淄博网友私信他，想为淄博人民道歉女子淄博吃烧烤排不上队被投喂，并帮他@淄博文旅，并扬言要拆掉卖他煎饼的摊子。
甚至还有人送他特产，补差价，二话不说就给他发红包。
这些举动温暖了他的心。
● @care草莓酱
同样的逆转还发生在另一起“强迫消费”事件中。
一位女游客向一家烧烤店投诉，因为海鲜难吃，费用过高。
当地有关部门还来不及处理加拿大28群哪里找呢？，大量淄博网友就率先在网上向姑娘们道歉。
纷纷表示，这样的商家应该曝光，淄博游客的心不能凉。
种种“不正常”的迹象，引起了很多网友的好奇：
淄博炸了，难道背后有高手？
#02
淄博爆炸的原因是什么？
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淄博能走红，还要从去年5月的一件事情说起。
去年5月疫情期间，山东大学1万余名学生被送往淄博隔离。
其中约7000人被送往淄博市临淄区。
这些学生得到了临淄区政府的重视，住宿条件非常好。
八宝粥、鸡腿、虾仁、丸子、王老吉、红牛、豚草……品种丰富，营养齐全。
● @海草间的小蜜豆
隔离日记里，一个妹子晒出她每天的隔离美食：
“隔离七天，每天的饭菜都不一样，有的同学长胖了六斤肉，我也长了几斤。”
最让他们难忘的是隔离的最后一餐：“最后一天的最后一餐，我们吃了小串。”
伴随着这顿烧烤大餐，还有一封淄博市政府写给同学们的信。 里面有一句话：“自古风雨兼程，乌云过后阳光普照”。
信的最后，有与学生的约定——
来年春暖花开。 欢迎您携亲友再次光临。
● @海草间的小蜜豆
又是一年，也就是今年疫情结束后的3月份，数千名学生如期而至。 他们结伴来到淄博，完成了一次浪漫的“双程旅行”。
这就是淄博烧烤的初爆。
而这种“双管齐下”，让淄博市政府看到了机会，进而引发了一场从政府、铁路、司机到企业的“烤肉运动”。
淄博市政府特别定制了“淄博烧烤地图”，新增21条烧烤公交线路，让游客下车直达烧烤“烤点”；
在高铁站安排“烧烤志愿者”，无缝衔接游客；
大学生来淄博吃烧烤，可享受全市38家青年客栈半价住宿优惠服务；
此外，每周五至周日，新增济南至淄博“烧烤专列”，高铁免费派送文创产品；
不少乘坐专列的游客表示：“被文旅局长喂饱了，都软了”，“还没到淄博就吃饱了”。
游客的福利很猛，对无良商家的处罚更是严厉。
物价局随时监控市场，告诫每一位店主：“生意再忙，也不要乱涨价。”
出租车不打表或拒载，只要投诉，立即停运； 如果商家弄虚作假，弄虚作假，只要被抓到，立即关门歇业；
有领导表示：“谁砸我们的锅就砸他的碗，谁也不能毁了淄博的名声。”
某知名打假博主到淄博“打假”，却发现买的东西一个都不缺钱，直言要在淄博“失业”。
为了让游客吃得安心，淄博警方也介入其中。
有个男人喝醉了闹事，一抬手就被带走了。 网友调侃警察48秒，网友立马纠正：
“我在现场，不到20秒。”
为了给游客留下好印象，淄博人的态度是极其真诚的。
为了保持城市清洁，有人在下班回家的路上捡垃圾；
有当地人在吃烧烤，都是外地游客，免费做了3个小时的服务员。
小伙因为开车没时间烤串，就喜欢提#巴博旺妈妈为拍高铁少年1V1穿鸡#的热搜。
以前看到外地车我不理会，现在看到外地车变道，我也不敢按喇叭了。
最近当地最响亮的口号是“欢迎来到淄博”。
以前曹县县长现场卖汉服，后来淄博某文旅局局长现场示范“淄博烤肉”的正确吃法。
● @淄博张店容美
从政府到商人，再到淄博的每一个普通人，都参与其中，贡献了自己的一份力量。
淄博烧烤为何如此受欢迎？ 或许，就是这样的单纯和真诚。
在套路满满的时代，淄博人用真诚温暖了游客，让自己名扬天下。
#03
淄博烧烤，抢胃更抢心
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在很多关于淄博烧烤的讨论中，有一个词出现的频率最高：
烟花。
什么是烟火气？
在纪录片《生命的弦》中，是这样描述的：
夜幕降临，人们开始渴望一顿美餐和放松。
从炕头小酒到酒店晚餐，在这浩如烟海的选择范围内，很多人都爱上了大街小巷，也爱上了大街小巷。 只有这样的环境，才值得他们去尝试吃点东西。
每个人其实都非常了解生活。 没有烟花PC蛋蛋靠谱群！！，人生是一场孤独的旅程。
正如它所说，我们“渴望美丽”、“放松”和“理解生活”。
但此刻，我们每天满脑子都是“消费降级”、“文化碎片化”、“共识缺失”……
我们可以找到一堆流行的概念来定义我们周围的环境。
在网络上，人们每天都在争吵、撕逼；
其实，每一天，人们都在为生存而努力；
环境不错，做工人太累了。 我想追求诗意远方，却被指责不努力；
环境不好，最辛苦的还是工人。 不想走远的话，可以在总行找个隐居处，躺着会被骂的。
更令人沮丧的是，根本没有退路。
我们需要一个情感出口。
可以是广州的“午后三点先喝茶”，也可以是贵州的“清晨地铁站大合唱”，当然也可以是“灵魂三件套”淄博烧烤。
淄博烤肉能火辣辣的，自然离不开它独特的味道。
但或许人们更在意的根本不是味道，而是一种久违的人情味和人情味。
否则，你无法想象这是一种怎样的力量，能让特立独行的年轻人一起吃烤肉，一起唱《大轿》；
● @Rocky彭
你也很难看到这样的情况：
一个想加单的女人，因为不想排队，直接问旁边桌上的陌生人，能不能要一串白菜。
他一开口，就被邻桌的小姐姐热情地“喂”了过来。
在这个充满不信任和隔阂的时刻，来自世界各地的游客在烧烤摊前放下戒心，相互拥抱安慰。
正如一位网友所说：
“我们不需要那些华而不实的精致和优雅，我们只想在热气腾腾的烟花中，有一个地方，可以暂时忘记所有的痛苦和负担……”
即使是吃完烤肉的第二天，依然要面对工作和生活的压力。
但这一刻的快乐是真实的PC官方，无可替代的。
脱口秀演员何光智说：“生活再苦，只要不痛叫，就是艺术家。”
淄博的热度或许终将过去。
不过没关系，这并不妨碍此刻的我们，给自己一个去淄博吃烧烤的理由，做一个生活中的“艺术家”。
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