拌黄瓜、盐水毛豆等夏季凉拌菜，你怎么看？

近日，湖南省株洲市餐饮行业协会发布的一份文件称，当地多家餐饮企业向协会反映，当地一对严姓父子利用餐饮企业销售“拍打黄瓜”等凉菜。并通过频繁举报向餐饮企业索要高价。 2020年以来已报赔49次.

其实最新加拿大28实力群群，“射黄瓜”之争由来已久。 去年7月，安徽省合肥市一家餐厅在外卖平台上销售“拍拍黄瓜”，被罚款5000元，涉嫌“专业举报人”举报。 此前，2017年，广州一家火锅店因拍卖黄瓜被罚款1万元卖拍黄瓜被职业打假，引发舆论争议。

为什么“射黄瓜”这个小碟子屡屡引起轩然大波，成为“打假职业”的最爱举报项目之一？

“拍黄瓜”看似家家户户都会做的一道家常菜，但在食品安全监管领域却属于一个特殊的范畴——“生冷生食生产销售”。 黄瓜、盐渍毛豆等夏季凉菜因未经热处理PC蛋蛋QQ群哪里找呢？，容易滋生细菌变质。 因此，市场监管部门对“生产、销售生鲜食品”提出了更严格的要求。 5平方米的制作凉菜专用间，配备二次更衣、洗手消毒设备。 仅仅一个5平方米的凉菜间就挡住了大部分小餐馆合法经营的“射黄瓜”。

于是PC28有正规官网吗！！，这就造成了严重的认知落差：大家都以为“拍黄瓜”是一道家常菜，但对于没有经营凉菜许可证的小餐馆来说，却是违法行为。

此外，一些“职业造假者”兴风作浪，故意激化矛盾，浑水摸鱼。 目前，一些专业造假者已经背离了监管商品和服务质量的初衷卖拍黄瓜被职业打假，转而“滥用技术规则”进行举报，威胁商家特别是小微企业上报并从中获利。 有的着眼于商业广告中“最”、“顶”、“第一”等《广告法》所禁止的极端用语，有的着眼于一些初级农副产品的包装和标识PC蛋蛋QQ群哪里找呢？，有的着眼于小餐馆。 “拍黄瓜”开始。

老板吹嘘自己的栗子“最好吃”； 农夫的妻子在没有标签的情况下出售了她自制的荞麦； 小饭馆卖“拍黄瓜”。 这些行为违法吗？ 当然这是违法的。 然而，有多少违法情节，社会危害有多大？ 老百姓心中自然有一杆秤，从相关的新闻贴文中就能了解他们的态度。 但由于这些违法行为，证据容易固定，认定标准也相对简单。 这几乎是肯定的，而且很容易被举报和执行。

正是因为有了这样的执法舒适区，这几起不严重的违法行为才被筛选出来，霸占了新闻热榜多年。 这也背离了相关法律的初衷，浪费了宝贵的执法资源。 , 司法资源。

并不是说这些违法行为不应该处理，而是要用好行政资源，不能被“职业打假人”牵着鼻子走，不能把法律作为职业举报人的勒索工具。

目前，《行政处罚法》规定的“轻微违法不处罚”和“初犯不处罚”的原则，已成为依法妥善处理此类轻微违法行为的法律依据。 这一次，株洲“打黄瓜”的报道也算是平安了结。 株洲市优化营商环境中心组织市场监管局、餐饮行业协会、被举报餐饮企业代表召开协调会，就“首创违规”监管服务具体措施达成共识没有罚款。

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