什么是汤圆？怎么吃才更健康？(组图)

今天是元宵节

对于美食家

有一个重要的联系

那就是吃汤圆！

但是，总有人说元宵能量高，4个元宵等于一碗米饭，吃完容易发胖；

有人说我们家吃元宵，不吃汤圆。 什么是元宵，什么是汤圆？ 如何吃得更健康？

元宵节，有的地方叫汤圆，有的地方叫元宵。 汤圆和元宵有什么区别？

事实上，它们之间并没有太大的区别。

汤圆和元宵都是糯米和糖类食物。 除了含有大量淀粉的精制白糯米粉外，馅料中的糖分也不少。

但是，元宵和汤圆略有不同。 元宵用干粉擀制，馅小，粉多。 汤圆是用糯米在热水中揉搓，裹上湿粉做成的，通常馅儿比较大。

简单的说PC蛋蛋靠谱群，汤圆是包出来的，元宵是卷出来的。 不过两者的原料和营养成分基本相同，没有太大区别。

不管是汤圆还是元宵怎么找PC蛋蛋微信群平台！，大家在购买的时候都会选择大品牌的产品，而且大品牌企业的食品安全水平通常都比较好；

尽量去正规超市、菜市场或电商平台购买。

如果是买现做的汤圆/元宵，一定要找干净卫生的店家，买回家，尽快煮熟，不要多买。

如果吃不完，可以装进保鲜袋或保鲜盒，放入冰箱冷藏。

尽量选择包装完好、汤圆颜色正常、形状完整、无裂纹的产品。

包装袋一定要密封好，袋子里不能有很多冰晶，否则说明冷冻过程中温度不稳，可能已经解冻，质量会变差。

减少主食量

4个汤圆的热量几乎等于1碗米饭的热量，所以提醒大家不要吃太多加拿大28群哪里找啊？，吃完要多出去活动，消耗更多的热量。

汤圆和元宵的馅料不仅含有糖分，还含有脂肪。

市面上销售的汤圆大多每100克汤圆（5个左右）含有300卡路里左右的热量，所以4个汤圆的热量与一碗米饭的热量相差不大。

因此哪里PC蛋蛋微信群，如果吃汤圆，最好减少米饭等主食的量，控制总能量不要太高。

选择果仁、芝麻、豆沙等馅料。

现在的汤圆有多种馅料，有芝麻、红豆沙、红薯、油、肉、巧克力等。

建议大家优先选用芝麻、花生、各种坚果和豆沙馅。 坚果的营养价值很高，豆沙也含有大量的蛋白质和矿物质。

相比之下，巧克力馅的热量高，营养价值低，而咸肉馅的汤圆含有大量的猪油，实在不宜多吃。

最好趁热吃

冷的时候更难消化。 糯米刺激胃酸的产生。 胃酸过多、胃溃疡者应控制量4个汤圆热量能顶一碗饭，每次少吃一点。

因为糯米质地粘稠，散热很慢，所以要慢慢吃，以免烫伤，也避免油脂过多难以消化。

肠胃不好的人，吃元宵要细嚼慢咽，以免肠胃不适。

不要迷信无糖产品

很多糖尿病患者对无糖汤圆很感兴趣，认为不加糖也能吃。 一些节食者也选择无糖汤圆。

其实，无糖并不代表热量低，也不代表对血糖没有影响。 因为汤圆中的糯米粉使血糖升高非常猛烈，甚至超过白糖。

所以糖尿病患者应该非常小心。

另外，汤圆的热量很高，但饱腹感却比米饭弱，也就是说人特别容易暴饮暴食，想要减肥的人要提高警惕。

汤中加桂花陈皮助消化

吃汤圆和元宵的时候，煮的汤一定不能浪费。 煮的时候加一片陈皮在里面，出锅的时候撒上一勺桂花。 今年大家不妨试试~

搭配蔬菜，营养均衡

可以搭配一些粗纤维，促进消化的食物，比如芹菜、山楂、生萝卜等：粗纤维可以促进肠胃蠕动，减少吃汤圆引起胃部不适的可能性，促进消化和脂肪的吸收。

饭后一杯小芝茶

吃炸元宵，可以煮一壶小芝茶给全家人喝。 这样既能满足口吃香脆的元宵PC28群官网哪里找？，又能帮助肠胃消化，对身体健康更有好处。

小芝茶

山楂30克，神曲10克4个汤圆热量能顶一碗饭，麦芽30克，布糟叶15克，陈皮3克，加水200-300毫升，煮沸30分钟即可饮用。