合伙人李锐回应陈赫卖力投诉风波：仍在面临经营压力

“陈赫3亿元加盟费不属实；陈赫在21个城市的宣传过程中没有向加盟商收取一分钱；加盟商顶多负责艺人团队的交通食宿交通，艺人到店的媒体推广费用。” 6月10日，针对陈赫向鲜河庄收取加盟费的网上说法，鲜河庄餐背后的运营公司四川至山品牌管理有限公司（以下简称“四川至山”）合伙人李锐强调在接受《时代周刊》记者采访时。

三联否认背后，是鲜和庄加盟商持续数日的投诉风波。

近日，火锅品牌鲜和庄被质疑“割韭菜”。有加盟商质疑，该品牌涉嫌在没有特许经营资质的情况下违规经营。更直接的导火索是，很多加盟商因经营困难而集中投诉。

在一些网络视频中，鲜禾庄的几位加盟商穿着印有“坑”字的衣服，大喊：“陈赫，还我血汗钱”。如今，在陈赫的社交平台账号中，评论区依旧充斥着加盟商的抱怨。

6月8日，先河庄在微博发表声明，就近期“陈赫退出福建先河庄股东”、“陈赫收取2.4亿加盟费”等相关内容作出回应。并表示，自2020年初疫情爆发以来，全国先河庄门店经营压力已显现，公司多次采取材料、成本补贴等措施，与全国门店共克时艰。

“虽然鲜和庄仍面临经营压力，但随着门店逐步恢复营业，收入在增加。”李锐表示，2022年5月，仙鹤庄所有门店的总收入将有所增长，同比增长42.9%。

如今陷入舆论漩涡的鲜河庄，曾经风光旖旎。

2015年5月PC28有正规官网吗！！，陈赫与合伙人朱震、叶一倩共同创立火锅品牌先河庄。起初，仙鹤庄开了一家新店，陈赫、朱震和叶一茜总是欢聚一堂，兴致勃勃地为这家店剪彩。当时陈赫带着明显的“曾小贤”标签贤合庄回应陈赫退股，努力宣传品牌，亲自发签名照，还邀请了徐峥、黄磊、沉腾、何炅等圈内好友，和谢娜一起推广品牌。

在鼎盛时期，鲜河庄进驻北京、上海、西安、成都、深圳等数百个城市，拥有近千家门店。在一系列扩张举措的背后谁有加拿大28微信群，四川之山悄然出现。 .

后台公司背景

2019年，陈赫与四川至善共同成立成都鲜和庄品牌管理有限公司（以下简称“鲜和庄品牌管理”），共同运营鲜和庄品牌。随后，鲜和庄改变了经营思路，从一开始的小规模开店到大力开加盟店，跑得飞快。

据相关媒体报道，2019年至2020年期间，鲜和庄迅速开店700多家，平均每天开一家，开店速度一度超过火锅巨头海底捞。

天眼查显示，蒋毅、周扬、熊杰分别持有四川之山46%、44%、10%的股份。

（图片来源：天眼查）

官网显示，四川之山成立于2011年，其前身是以厨艺二哥为原型。餐饮管理有限公司（以下简称“崔尔格餐饮”），这个品牌是周扬创立的最早的餐饮品牌。此外，周扬还创立了知名网红品牌——谭雅雪老火锅。

据南方周末报道，一位熟悉周扬的人士透露，“80后”周扬以做火锅炒菜起家，曾搭档过春节的成都喜剧演员林晓东。联欢晚会，开启“矮冬瓜”。火锅店”。后来，周扬决定单干，成立了“二哥美食”火锅店。

周扬与娱乐圈真正的纽带是2018年推出的谭雅雪火锅。当时，周扬邀请了同为“巴蜀喜剧演员”的廖健加盟谭雅雪。人脉广泛的廖健曾公开表示，“谈雅学是名人到成都后必打卡的地方。”

周扬对明星的流量效应深有体会。

“谭雅雪老火锅筹备之初，就决定捆绑明星进行宣传，从邀请廖健加盟，到不断进化成半数娱乐圈都来看的火锅品牌在。”周扬说，这就是谭雅雪老火锅迅速成功的秘诀。

或者关注他的合作伙伴在娱乐行业的人脉。显然，周扬认识陈赫和他的“朋友圈”，他还上过《天天向上》、《品味巅峰》等热门综艺节目。 ，为火锅品牌造势。

2019年合作正式开始时，周扬和陈赫的关系非常密切。在周扬的视频社交账号中，周扬关注的第一个朋友是陈赫。除了互相关注，周扬还经常发布艾特陈赫的宣传片，陈赫会及时回复。两人称为兄弟。

除了陈赫之外，周扬的视频号里，明星云集，包括谢霆锋、王一博、著名主持人汪涵，歌手李宇春、萧敬腾，相声演员萧月月、小沈阳等多位艺人都有出现了。

（来源：周扬视频账号截图）

“早期只要有明星平台，再加上一系列标准流程在幕后操作哪里找PC蛋蛋官网，很快就能吸引加盟商投入真金白银。”6月10日，张熟悉连锁餐饮策划的机构人士智标（化名）向时代周刊记者透露，他有商业策划、品牌营销、餐饮资源。四川智善更像是餐饮行业的MCN机构。

鸡毛在一处

在四川芝山的大本营成都，曾经引发排队风潮的仙鹤庄，目前只有一家店，位于繁华的太古里商圈，萧敬腾的面馆，黄晓明的烤肉店就在不远处离开。

以上店铺有相似之处，装修高档，招牌明亮显眼，还有明星创始人的宣传特色，很容易吸引粉丝和游客打卡消费。

无论是黄晓明的烤肉店“熬江南”，还是萧敬腾的面食品牌“福绵绵”，还是关晓彤的奶茶品牌“自然住”，真正的交易者都是四川之山。

天眼查显示，除周洋外，四川至山第一大股东江一旗下还有30多家关联公司，其中大部分为食品及供应链相关公司；第三股东熊杰拥有18家关联公司PC蛋蛋靠谱群，担任关晓彤奶茶品牌Natural Stay的关联公司成都自然住宿餐饮管理有限公司的董事。

目前，四川之山有7家外商投资企业，除成都鲜和庄品牌管理有限公司外，还包括黄晓明的江南相关企业，成都烤江南餐饮管理有限公司、肖景腾福绵绵企业成都智百餐饮管理有限公司等

其中，仙鹤庄的知名度更胜一筹，其发展轨迹与谭雅雪的老火锅颇为相似：明星捆绑，加上网红宣传打卡，短时间内迅速铺开门店。

加盟模式无疑是一个重要的出圈手段。在张志彪看来，大部分明星餐饮品牌的发展都是靠加盟模式贤合庄回应陈赫退股，而明星只是一个噱头。为了吸引更多流量，加盟店的经营管理未必配得上明星的光环。

“明星大多利用自己的流量和影响力，然后通过餐饮实现快速变现。” 6月10日，中国食品行业分析师朱丹鹏告诉时代周刊记者，明星们自己通常没有时间和精力，也没有专业的技能和经验相匹配，导致明星餐饮时常“感同身受”。 .

鲜和庄的一位加盟商在接受媒体采访时透露，鲜和庄的加盟费从38万到55万元不等，品牌享有3年的使用寿命。 3年后，加盟商必须以每年2万元的价格续约。另外，陈赫在店里的促销费用单独计算，大概在60万到100万元。据媒体粗略统计，在加盟店正式开业期间，陈赫和鲜和庄运营公司仅从加盟费中赚取了3亿多元。

不过，针对上述陈赫的说法，如前所述，李锐对时代周刊记者予以否认。

品牌一个接一个被颠覆

但陈赫和仙鹤庄被质疑已经不是第一次了。近两年，鲜和庄多次被曝光，甚至传出与店铺经营相关的问题陷入危机。

不仅如此，四川之山经营的其他品牌店也频频发生：仙鹤庄天花板倒塌烫伤顾客、谭雅雪店出现老鼠、自然入住被指加盟问题等等。

这个曾经轻松双赢的生意变成了叹息。面对负面的仙鹤庄，陈赫似乎在退缩。

根据国家企业信用信息公示系统，5月12日，除了先河庄品牌管理的另一股东四川至山外，福建先河庄餐饮投资管理有限公司更名为福建先河庄餐饮投资管理有限公司。同时，陈赫持有近40%股权的福建鲜和庄品牌管理合伙企业（有限合伙）（以下简称“福建鲜和庄”）退出股东等级。

早在2020年，股东叶一倩、朱震等人也已退出福建先河庄餐饮有限公司

（图片来源：天眼查）

对此，鲜河庄公开回应称，陈赫持股福建鲜河庄，自2019年停止直接经营鲜河庄品牌后，将主营业务方向调整为对外投资，涉足餐饮以外的多个领域。

“公司聘请了专业的管理团队，原股东结构不适应新业务发展的需要，进行调整。”仙鹤庄说。

对于未来的发展哪里找PC蛋蛋官网，鲜和庄在一份声明中表示，整个餐饮行业在疫情下都面临着巨大的打击。我们将积极调整政策，最大程度帮助运营商渡过难关。

李锐还向时代周刊记者进一步透露，未来，鲜合庄将在会员制度、门店运营管理、抖音直播带货等方面进行完善；同时，仙鹤庄也在同步开发新产品，加强产品管理。

然而，在鲜合庄最擅长推广的短视频平台上，却没有明星为之呐喊。