住建部官员：没有要求社区大建食堂政策或规划(图)

图/视觉中国

正文 | 财经记者 杨丽云 实习生 熊燕莎

近期，公众对“国营食堂”的讨论和猜测成为舆论热点。

这些讨论的来源主要是两份文件，一份是住房和城乡建设部、民政部发布的，另一份是河北省卫健委等单位发布的。

《财经》记者采访了两份文件的发布单位，并得到了相关负责人的解释。结果显示，公众对两份文件中“建设食堂”的表述存在误解。迄今为止，国家和地方政府都没有出台大规模建设国营食堂的政策或计划。

住建部官员：不要求社区建食堂

10月31日，住房和城乡建设部、民政部联合印发《关于开展社区配套建设试点工作的通知》。文件中提到，试点社区是“适应居民日常生活需要，建设便利店、蔬菜店、食堂、邮件和快递服务设施”，要求每个城市选择3-5个社区开展全社区建设试点。从 2022 年 10 月开始，为期 2 年。

消息一出，文件中的其他表述被网友忽略，但“食堂”二字却受到了特别关注。“政府要建食堂？” “它会取代目前市场化的餐厅和餐厅吗？” “是不是要回到吃大锅饭的时代了？” “我去食堂还需要用粮票吗？” 这是很多人认为的疑问。

住房和城乡建设部、民政部《关于开展社区成套建设试点工作的通知》截图 图片来源：住房和城乡建设部网站

11月2日，住建部相关负责人在接受《财经》记者采访时表示，这种猜测完全是误会。“大量的国营食堂一次出现是不可能的，没有这个要求。”该官员说。

该负责人表示，文件中提到的包括食堂在内的多项设施，均以国家标准《城市居住区规划设计标准》（GB50180-2018，以下简称《标准》）为依据。住房和城乡建设部，2018 年。建议。现行政策与2018年相比没有变化。同时，2018年发布的上述标准主要考虑到普通民众的日常生活设施住建部:大众对国营食堂的猜测有误会，并未特别强调食堂的建设。

《财经》记者查阅《标准》发现，《五分钟生活圈小区配套设施规划建设要求》规定，社区食堂为社区居民提供残疾人服务，尤其是社区食堂为社区居民提供残疾人服务。老年人，并要求“社区服务站相互结合”。、文化活动站等”。

“如果现在的小区有食堂，就不需要重建；如果没有，就根据实际情况重建。” 该负责人表示，新建小区，这些设施要按照国家标准建设；但是对于老小区来说，如果空间不足的话，真的不适合做食堂住建部:大众对国营食堂的猜测有误会，也不需要。

文件提出，每个城市应该有3到5个社区开展试点，但实际上并不是每个试点都需要在食堂努力工作。试点工作包括“完善社区服务设施、营造宜居生活环境、推进智慧服务、完善社区治理机制”四个方面。不需要配备文件中提到的设施。如果有相应的资源怎么找PC蛋蛋玩家群，就可以构建。如果没有资源，其他工作也可以做好。它不是强制性的，也没有必要尝试文档中的所有内容。”这位官员说。

在运作方式上，也提倡因地制宜。这位负责人表示，并不是要在全国推广一种模式，而是要根据自己的实际情况采用合适的模式。上述负责人表示：“这项工作是让大家去探索，通过试点，找到更好的模式，既解决了老人吃饭的问题，也有很好的商业模式，可以推广在其他地方。”

河北卫健委：要求“建”的不是食堂，而是合理膳食的理念

除了住房城乡建设部和民政部的这份文件，网友猜测要建食堂可靠加拿大28群吧，还有《关于开展营养健康餐厅（食堂）建设的通知》 )”（以下简称《通知》）由河北省卫生健康委员会发布。其中提到，河北省“到2022年，每个城市至少建设50家营养健康餐厅（食堂），到2025年，实现每个城市不低于500家，全国不低于5000家的目标。省。” 很多人把这个通知和住建部的文件“连连看”，认为国营食堂会“

本《通知》由河北省卫健委、民政厅等六家单位于2022年6月联合发布PC28有正规官网吗？，早于住房和城乡建设部发布的文件。

河北省《关于开展营养健康餐饮（食堂）建设的通知》图片来源：河北省卫健委网站

11月2日，河北省卫健委工作人员向《财经》记者澄清了一些事实。

一、《通知》的由来是为了贯彻落实国家卫健委发布的《营养健康餐厅建设指南》和《营养健康食堂建设指南》。《通知》中的“建设”不是指新建食堂、餐厅等硬件，而是指建设合理膳食的理念。例如，在餐厅，我们提倡“三减”——减糖、减盐、减油。不仅向顾客宣传健康意识，还对厨师进行培训，烹饪时少盐少油，餐厅食堂推出“三减”菜式。这主要是宣传和公益工作。

二、《通知》中如何区分餐厅和食堂？餐厅是市场上的各种餐厅加拿大28群吧，食堂是单位经营的食堂。对于市场上的餐厅，比如大排档，贴一张减糖减油的海报，就被认为是“建筑”。对于高档餐厅来说，如果有条件配备电子屏幕和更多的宣传材料，宣传的氛围会更强烈。

三是河北省没有在政府层面推进食堂建设。河北省卫健委发布的《通知》与住房和城乡建设部的最新文件并不相同。

此外，一段关于“国营食堂”开业的视频也被推到了流量高峰。这段视频号称在云南凤庆县开设了第一家“国营食堂”。图中，一家饭店——国营食堂的门上有四个大字，旁边还有四个小字“滇红建投”。视频中的店主举起一张小纸条哪里找PC蛋蛋官网？，看起来像上世纪的粮票，营造了吃大锅饭、用粮票买菜的时代氛围。

事实上，这家食堂是由国有的凤庆滇虹建设投资集团创办的，只是给自己起了“国营食堂”的名字。这段视频是2022年9月上旬发布的，这几天，随着“国营食堂”的火爆，再次出现，让不少网友误以为住建部的食堂——农村发展的文件已经落地。