阳澄湖大闸蟹恐缺席中秋蟹农预计涨幅不超过20％

现代快报讯（实习记者许晓安）8月31日，“阳澄湖大闸蟹中秋节可能缺席”的话题冲上微博热搜榜，引发网友热议。现代快报记者了解到，今年阳澄湖大闸蟹整体价格偏小，价格还会上涨。蟹农预计增幅不会超过 20%。

△蟹农正在往湖里扔水草

中秋节阳澄湖大闸蟹可能缺席，网友热议

“今年产区受高温影响减产，大闸蟹价格比去年同期上涨40%以上，估计很多小公司10 月下旬逃跑，因为他们根本无法交付货物。”话题中，视频中的大闸蟹销售人员表示，高温高温使阳澄湖大闸蟹变稀薄，导致大闸蟹产量下降，价格飙升。中秋节提前到来，导致大闸蟹产区采购需求激增，高温天气导致大闸蟹产量普遍减少，养殖成本增加加拿大28微信群全，直接带动大闸蟹产区采购需求大增。大闸蟹终端市场价格。

△蟹农在喂螃蟹

视频中，一位蟹农说，今年螃蟹数量少，稀有最贵。螃蟹批发价比去年上涨了60%。 “去年三两重的雌蟹批发价可能是80元一斤，今年会涨到130多元，甚至更高。”这条热搜让网友们炸了锅。不少网友评论道：“不错过中秋节，就不能吃。”有网友调侃：“买不起，这只大闸蟹简直就是1982年的中国版拉菲。”

或者9月中下旬，螃蟹体型略小

著名的阳澄湖大闸蟹每年都有不同的上市日期，一般是9月20-25日之一。记者了解到，2021年阳澄湖大闸蟹9月22日上市，今年中秋节是9月10日PC蛋蛋QQ群薇！！，赶不上中秋节大闸蟹产量减少，阳澄湖大闸蟹什么时候上市今年？

△大闸蟹的生长

”俗话说九女十公，9月吃母蟹，10月吃公蟹最好。不过今年比较特殊，预计只吃少量大闸蟹将于 9 月下旬上市。”阳澄湖大闸蟹农宇洪生告诉现代快报记者，目前大部分大闸蟹已经基本完成蜕皮。与去年相比，今年的大闸蟹整体略小，但具体情况不明，要等9月下旬正式捕捞。

△阳澄湖情况

记者还采访了某电商平台的蟹农老周。他还说：“目前卖的螃蟹都是‘六月黄’童子蟹，开湖后要到9月中下旬。”

“今年阳澄湖大闸蟹的生长和产量还要看现在的蜕皮、天气和管理。”苏州阳澄湖大闸蟹行业协会新闻发言人姚水生表示，目前尚未确定正式捕捞时间。预计与去年差不多，价格取决于上市后的产量和需求。

养螃蟹成本增加，螃蟹价格上涨

8月中下旬，记者走访阳澄湖。为了减少损失，当地蟹农凌晨两点起床，反复往湖里撒草，喂螃蟹，并加大发动机功率给湖水增氧，以保证螃蟹正常蜕皮。 .

蟹农尹明说PC蛋蛋QQ群薇，由于高温，今年大闸蟹的产量将减少20%，价格也会上涨。在持续高温期间，当地政府和水产部门也对养殖户给予指导和帮助，积极开展水下增氧、补草、增加大闸蟹维生素C等营养物质的补充。

“高温下，喂草、喂食、增氧等劳动异常辛苦，各种成本加在一起加拿大28群，今年阳澄湖大闸蟹养殖成本涨了10%到20 %。成本上涨了，所以价格自然会有所提高。”蟹农徐浩说。

“湖的具体开放时间还在等待通知大闸蟹产量减少，但价格不会和往年相差太大。”一家阳澄湖美食旗舰店的客服告诉记者。蟹农余洪生也表示，今年阳澄湖大闸蟹价格会上涨，但不会超过20%。

阳澄湖一家食品专营店相关负责人告诉记者加拿大28靠谱群吧，总的来说，今年标准蟹的产量比往年少很多，体型也小了很多。不过天气逐渐转凉，预计10月份恢复正常质量。

（编辑张宇）